Receta: Muffins de avena con productos ecológicos

Jueves_7.jpg

 

Una receta deliciosa y saludable para tus desayunos y meriendas. Estas magdalenas son muy fáciles de hacer y la mayoría de sus ingredientes son ecológicos. Esta receta es original de tumediocupcake.blogspot.com y puedes encontrarla completa en pinchando aquí.

Toma nota, ¡empezamos!

Ingredientes (para 12 muffins)

  • -         2 huevos (ecológicos)
  • -         200 gr de harina integral
  • -         120 gr de azúcar moreno (ecológico)
  • -         100 ml de aceite de girasol
  • -         100 ml de leche (ecológica)
  • -         1 cucharadita de extracto de vainilla
  • -         1 cucharadita de levadura
  • -         100 gr de copos de 5 cereales (ecológicos)

 

Elaboración

1 . Precalentamos el horno a 180ª por arriba y por abajo con la bandeja a media altura.
2 . Preparamos las capsulas en la bandeja para magdalenas.
3 . En un bol, batimos ligeramente los huevos y añadimos el aceite, la leche y la vainilla.
4 . En otro bol ponemos todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, la levadura y los copos de cereales. Los mezclamos bien y hacemos un hueco en el centro.
5 . En ese hueco, añadimos la mezcla de líquidos y con una espátula lo mezclamos todo con movimientos envolventes hasta que todo se incorpore.
6 . Repartimos la mezcla en las capsulas y horneamos durante 20 minutos.
7 . Una vez listos, los sacamos del horno y los dejamos enfriar unos minutos en el molde.
8 . Finalmente, los sacamos del molde y los dejamos enfrirar por completo.

 

¡Y listas para comer! Esperamos que disfrutes preperando esta receta.
No dejes de visitar las Redes Sociales de tumediocupcake

0
07 Marzo 2019, 11:50
Print