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Recetas
4 publicaciones en esta categoría

Receta: Zarangollo Murciano

Con pocos ingredientes, creatividad y mucho cariño, los huertanos crearon el zarangollo: Un pato típico de la gastronomía murciana que ocupa un lugar privilegiado en los fogones regionales.

 

Alcachofas estofadas

Esta semana las estrellas de nuestras cajas de verdura ecológica y mixtas son las alcachofas. Una verdura deliciosa y muy beneficiosa para tu salud por sus propiedades depurativas. Toca cocinarlas con amor, potenciando su sabor y de forma muy saludable.!

 

Carpaccio de alcachofas con crujiente de jamón

Con la primavera se agradecen platos más ligeros y fresquitos que acompañen a estos días algo más largos y con unos graditos más en los termómetros. Hoy nuestro chef Juan Mari ha querido llenar tu mesa de creatividad y color de la mano de este Carpaccio de alcachofas. Una explosión de sabores que sorprende a la vista y al paladar.

 

Pimientos rellenos de verdura y bacalao

Esta semana el chef Juan Mari ha preparado unos deliciosos pimientos rellenos aprovechando que empieza la temporada. ¡Pruebalos, están deliciosos!